آریا جوان - میز اردور، جایی که خویشتن داری واجب می شود!
٣٧
٠
خراسان / سالاد و شیرینی‎جات، پیش‌غذا و دسر و هر آن‏چه فکرش را بکنید روی میز اردور پیدا می‎شود. ممکن است خوراکی‎هایی را که خیلی هوس کرده‎اید و مدت‎هاست نخورده‎اید، آن‎جا ببینید ودوست داشته باشید از همه‎اش بچشید. میز اردور بیشتر در مهمانی‎ها و مجالس عروسی قبل از شام چیده و معمولا دوروبرش شدیدا شلوغ می‌‏شود چون همه می‎خواهند ناخنکی به همه خوراکی‏‌ها بزنند. مهمان‎ها از نبردی که سر میز اردور بر قرار است با دستی پر برمی‎گردند. بشقاب بعضی‎ها شبیه یک کوه رنگارنگ از خوراکی‎های مختلف می‎شود که گوشه و کنارش چند ژله درحال لرزیدن هستند. خب برای خوراکی‎های میز اردور بشقاب‎های مخصوصی وجود دارد و نباید همه چیز را روی هم و در بشقاب‎های بزرگی که ویژه غذا خوردن است ریخت. بشقاب‎های کوچک‎تر می‎توانند برای سبزیجات، سالاد و انواع دسر استفاده بشوند و کاسه‎های کوچک برای انواع ماست و سالاد شیرازی. سالاد ماکارونی کنار شیرینی‏‌های خامه‎ای و ماست و خیار واقعا ظاهر خوبی ندارد و ممکن است حال مهمان‎های سر میزتان را به هم بزند. سعی کنید اگر خوراکی‎های مورد علاقه‏‌تان خیلی متنوع است دو ظرف جداگانه انتخاب کنید تا اشتهای اطرافیان‌تان را کور نکنید. به ندای درون‎تان که می‎گوید همه‎اش خوشمزه است و خورده می‎شود، گوش ندهید و کمی جا برای غذای اصلی نگه دارید. شما قرار است کوه خوراکی درون بشقاب‎تان را سر میزی ببرید که کلی مهمان دیگر هم نشسته‌اند پس به آن لحظه‎ای فکر کنید که تعداد بشقاب‏‌های جلوی شما به اندازه کل بشقاب‎هایی که مهمان‎های دیگر برداشته‎اند، نباشد.

http://www.javanannews.ir/fa/News/190941/میز-اردور،-جایی-که-خویشتن-داری-واجب-می-شود!