چاپ

آریا جوان - تنوع فرهنگ‌های جهان را می‌توان به طرز منحصربه‌فردی از نگاه کودکان دید. در این مطلب نگاهی اجمالی به تغذیه نسل آینده در کشور‌های مختلف داریم. همچنین نگاهی تلخ به تنوع استاندارد‌های زندگی در جهان امروز!

سوریه

عبدل 10 ساله است و کُبه دوست دارد. حلب، دومین شهر بزرگ سوریه، بیش از هفده نوع کبه دارد. کبه نوعی کوفته است که در درجه اول از بلغور با انواع سبزیجات، گوشت و ادویه‌جات تهیه می‌شود. بسیاری از کودکان سوری بدون سرپناه، غذا یا آب تمیز زندگی می‌کنند و زندگی برایشان غیرقابل تحمل است. دو سال است که عمل قلب عبدل به تأخیر افتاده و احتمالا در آینده هم نمی‌تواند عمل کند. خانواده‌اش در یک شهر چادری با شصت هزار نفر از آوارگان کشورشان زندگی می‌کنند.
الجزایر

کوسکوس غذابی ملی الجزایر است، اما باسم که در این تصویر چهره خود را با پرچم الجزایر پوشانده، عاشق شاک‌شوکا است که نوعی املت است. نرخ مرگ و میر کودکان در الجزایر 32درصد است و حداقل 10درصد از جمعیت کودکان واکسینه نشده اند.
اوکراین

اوکراین غذا‌های ملی زیادی دارد که شبیه به غذاهای کشور‌های همسایه‌اش است که قبلاً جزو اتحاد جماهیر شوروی بودند. یکی از غذا‌های ملی آن‌ها دلمه کلم‌پیچ است که در آن کلم با هرچیزی که فکرش را بکنید (معمولا گوشت گوسفند یا گوساله با سیر و پیاز و ادویه) پر می‌شود. این غذای موردعلاقه آرتیوم (10 ساله) است، که هنوز هم به خاطر گلوله‌باران سال 2014 دچار سردرد می‌شود و مجبور است چند بار در ماه به پزشک مراجعه کند.
برزیل

«ابرتو» عاشق فیجودا است، خوراکی که با لوبیا و گوشت گاو یا خوک پخته می‌شود. این غذا با برنج و سوسیس سرو می‌شود که گاهی در خوراک پخته می‌شوند. کودکان برزیل اغلب باید کار کنند (دختران به عنوان خدمتکار و پسران به عنوان کارگر) و تقریباً 30درصد از کل نیروی کار، کودکان کار هستند. برخی کودکان هم روزی چهار ساعت به مدرسه می‌روند.
افغانستان

قابِلی پلو، غذای ملی افغانستان است. اما نئو که تصویرش را در بالا می‌بینید، شیرخرما را ترجیح می‌دهد که یک غذای شیرین است که با رشته، زعفران، شیر، شکر، مغزها، خرما و گلاب تهیه می‌شود. میانگین درآمد در افغانستان ماهانه 135 دلار است و به کودکان (که به صورت قانونی نمی‌توانند زیر 14 سال کار کنند) برای کار در شرایط خطرناک کمتر از این مقدار پرداخت می‌شود.
کنگو

مرغ مومبی غذای ملی کنگو است. این غذا با ترکیب مرغ، ادویه‌های کنگویی و کره خرما تهیه می‌شود تا یک خوراک غلیظ تهیه شود. همچنین یک غذای محبوب در گابن و آنگولا است. کنگو مشکل جدی در قاچاق کودک و سربازان کودک دارد. کودکانی که مثل دیرا (تصویر بالا) در کنگو به دنیا می‌آیند، 10درصد احتمال دارد قبل از پنج سالگی بمیرند.
کره شمالی

جی سوک 10 ساله است و در کره شمالی زندگی می‌کند. پدرش هزار دلار در سال درآمد دارد که یک درآمد معمولی است. جی سوک عاشق چت کردن با دوستانش است که از طریق سیستم عامل ستاره سرخ دولت امکان‌پذیر است. غذای مورد علاقه او «مول نانگمیون» است؛ یک سوپ نودل سرد است که مخصوص کره شمالی است. این غذا با نودل گندم و تکه‌های گوشت و گلابی تهیه می‌شود.
بنگلادش

رابل 12 ساله است و در کارخانه‌ای کار می‌کند که ظروف فلزی می‌سازد. او 5 دلار در هفته درآمد دارد. رابل عاشق مدرسه است، اما فرصتی برای رفتن به مدرسه ندارد. غذای مورد علاقه او کاری ماهی (هیلسا) است که غذای ملی بنگلادش است.
آمریکا

این جیمز چارلز است. او در 16 سالگی در یوتیوب مشهور شده و کانال آرایش دارد. جیمز در لس آنجلس زندگی می‌کند و دوازده میلیون دلار ثروت دارد. غذای مورد علاقه او فست‌فود است به خصوص سیب زمینی سرخ کرده.