آریا جوان

آخرين مطالب

طرز تهیه غوره شور دختران

طرز تهیه غوره شور
  بزرگنمايي:

آریا جوان - شوری و ترشی از دیرباز مورد استفاده و علاقه مردم بوده است. در قدیم برای این که بتوانند سبزیجات را در طول سال داشته باشند، از شوری و ترشی استفاده می کردند. شور شدن و استفاده از سرکه در ترشی ها، باعث ماندگاری سبزیجات می شود. در این دستور، طرز تهیه غوره شور به روشی بسیار ساده بیان شده است. ترشی ها و شوریجات را می توان در کنار غذاهای مختلف به عنوان چاشنی و طعم دهنده استفاده کرد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه غوره شور در ادامه با سایت چی شی همراه باشید. مواد لازم غوره شور غوره عسگری 1 کیلوگرم آب جوشیده سرد شده به مقدار لازم آب غوره 1 فنجان نمک 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه غوره شور مرحله اول برای تهیه شوری خوشمزه و سنتی با غوره انگور در ابتدای کار، غوره ها را پاک می کنیم. توجه داشته باشید که به سلیقه خود می توان از غوره ها با خوشه یا بدون خوشه استفاده کرد، البته برای اینکه غوره شور مجلسی تر شود بهتر است غوره ها را پاک کنیم. مرحله دوم سپس آن را شسته و با آب جوشیده سرد شده، آب می کشیم و در آبکش قرار می دهیم تا آب آن برود و خشک شود. سپس غوره ها را درون ظرف شیشه ای در دار می ریزیم. آبغوره را روی آن می ریزیم و تا حدی که آب غوره روی آن را بپوشاند، اضافه می کنیم. مرحله سوم باید از آبغوره های خالص بدون نمک استفاده شود. سپس نمک را روی غوره ها می ریزیم و در ظرف را می بندیم و در دمای محیط حدود 10 روز قرار می دهیم تا برسد. سپس آماده مصرف است و داخل یخچال نگه داری می شود.

شوری و ترشی از دیرباز مورد استفاده و علاقه مردم بوده است. در قدیم برای این که بتوانند سبزیجات را در طول سال داشته باشند، از شوری و ترشی استفاده می کردند. شور شدن و استفاده از سرکه در ترشی ها، باعث ماندگاری سبزیجات می شود. در این دستور، طرز تهیه غوره شور به روشی بسیار ساده بیان شده است. ترشی ها و شوریجات را می توان در کنار غذاهای مختلف به عنوان چاشنی و طعم دهنده استفاده کرد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه غوره شور در ادامه با سایت چی شی همراه باشید.

مواد لازم غوره شور
غوره عسگری1 کیلوگرم
آب جوشیده سرد شدهبه مقدار لازم
آب غوره1 فنجان
نمک2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه غوره شور
مرحله اول
برای تهیه شوری خوشمزه و سنتی با غوره انگور در ابتدای کار، غوره ها را پاک می کنیم. توجه داشته باشید که به سلیقه خود می توان از غوره ها با خوشه یا بدون خوشه استفاده کرد، البته برای اینکه غوره شور مجلسی تر شود بهتر است غوره ها را پاک کنیم.
مرحله دوم
سپس آن را شسته و با آب جوشیده سرد شده، آب می کشیم و در آبکش قرار می دهیم تا آب آن برود و خشک شود. سپس غوره ها را درون ظرف شیشه ای در دار می ریزیم. آبغوره را روی آن می ریزیم و تا حدی که آب غوره روی آن را بپوشاند، اضافه می کنیم.
مرحله سوم
باید از آبغوره های خالص بدون نمک استفاده شود. سپس نمک را روی غوره ها می ریزیم و در ظرف را می بندیم و در دمای محیط حدود 10 روز قرار می دهیم تا برسد. سپس آماده مصرف است و داخل یخچال نگه داری می شود.

لینک کوتاه:
https://www.javanannews.ir/Fa/News/648815/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

12 نکته جهت سازمان‌دهی و موفقیت یک کسب‌وکار کوچک

پس از بهبود بازار رمز ارزها، بیت کوین با قیمتی حدود 40000 دلار معامله شد

مصاحبه ای با مدیر عامل سایت MOZ؛ مرجع معتبر آموزش سئو

جف بزوس و دیگر میلیاردها به فضا می روند

ایجاد 60 کارگاه فنی و حرفه‌ای روستایی تا دهه مبارک فجر در استان بوشهر

ضرورت استفاده از ظرفیت آموزش های مهارتی فنی و حرفه ای در جهت توسعه تعاونی ها

تفویض بخشی از وظایف صندوق بیمه کشاورزان، روستاییان به دفاتر مدیریت استان ها و کارگزاری ها

مدیر اشتغال و کارآفرینی گلستان خبر داد: افتتاح ششمین کافه کارآفرینی استان در شهرستان گرگان

مدیر امور تعاون گلستان مطرح کرد: از ظرفیت‌های جهاد دانشگاهی در حوزه توسعه فرهنگ تعاون در استان باید استفاده کرد

تهیه سند آینده‌نگاری رفاه و تأمین اجتماعی تا پایان دولت

جشنواره کارآفرینان برتر ملی با هدف ایجاد جایگاه اجتماعی برای کارآفرینان برگزار می‌شود

گفت‌وگو مهم‌ترین راه‌حل شناسایی چالش‌های خانواده است‌...

طرح تاب‌آوری‌ اجتماعی در 1100 نقطه بسیار آسیب‌پذیر کشور اجرا شد

هدف از رویداد کمند تدوین الگوی موفق برای کارآفرینی دختران است

معصومه ابتکار: خانم‌ها وارد ورزشگاه شدند و این دروغ است که نشدند/ مفهوم عدالت جنسیتی برگرفته از غرب و سند 2030 نیست

درختان اتفاقات اطراف شان را درک می‎ کنند؟

رشته کوهی شگفت انگیز به نام مادر در آلاسکا

رونمایی از جدیدترین اثر ربات نقاش چینی

تشکیل ابرِ سلولی و وحشتناک در هنگام طوفان

تصادف شاخ به شاخ به دلیل سبقت ناشیانه

قاچاق انسان در کانتیرهای حمل غلات از مکزیک به آمریکا

آبشار ارتکند؛ ییلاق باصفای مشهد

صحنه‌ای از محبت پدرانه یک پدر دلسوز به دخترش

روش عجیب ساخت پیتزا!

تصاویر باورنکردنی از خیابان‌های کویت بعد از طوفان شن

نبرد جالب یک غاز اسیر شده با یک مار بین زمین و آسمان!

ترمیم دلهره آور پل تاریخی میان آسمان و زمین در پرو

یک موجود زنده بدون استخوان، بدون خون، بدون مغز!

صحنه ای که هر کشاورز زحمتکشی رو دق میده

قتل پدربزرگ با تبر به خاطر خرید بلیط اتوبوس!

دوستی حیوان با انسان در حیات وحش

مرد روسی که به تنهایی چرخ و فلک غول پیکر را چرخاند

این ویدئو رو تا آخر ببینید آرامش بخشه

فرود هواپیما به خاطر وجود یک عنکبوت در کابین خلبان!

غرور پیروزی، موفقیت رو از چنگتون درنیاره!

تعطیلی 17 فروشگاه در سان فرانسیسکو به دلیل دزدی در روز روشن!

حمایت یک شیر درنده از بچه گوزن در برابر سایر شیرها!

4گوشه دنیا/ دزدی لمور کمیاب از باغ وحش

شباهت جالب موهای نوزاد انگلیسی به نخست وزیر انگلیس!

برش کیوی با چاقوی حرارت دیده

شنای آرام لاک پشت در اعماق آب ها

این هم روش تهیه پالوده شیرازی

آرزوی داشتن خانه بادکنکی برآورده شد!

شکار شدن زرافه حین استراحت توسط شیر نر

صحنه جالب سورپرایز کردن همسایه در روز تولد دخترش!

لحظه وحشتناک له شدن یک ماشین زیر سازه فلزی وسط خیابان!

داستانک/ کار شیطان

هجوم مردم آفریقای جنوبی با شنیدن کشف الماس در یک کوه

ساخت میخ به روش آهنگری

ساخت آپارتمان 10 طبقه در 28 ساعت!