آریا جوان - توجه به برخی نشانه‌ها به شما می‌گویند که باید به ویتامین‌های بدن خود توجه کنید، اما این نشانه‌ها کدامند؟
ناخن‌های شما شکننده است
وقتی بدن شما از آهن خالی می‌شود، قسمت‌هایی از بدن ضعیف و رنگ پریده می‌شوند. این ممکن است به صورت ناخن‌های شکننده یا صورت رنگ پریده دیده شود. زنانی که خونریزی شدید قاعدگی دارند، و گیاهخواران در معرض خطر بیشتری برای کمبود آهن هستند. بدن شما به بهترین وجه آهن مبتنی بر گوشت قرمز، مرغ و غذا‌های دریایی را دریافت می‌کند. منابع گیاهی آهن مانند اسفناج یا نخود را با مرکبات یا سایر غذا‌های حاوی ویتامین همزمان مصرف کنید تا میزان جذب آن افزایش یابد.
فشار خون شما بالا است
برخی از تحقیقات فشار خون بالا را به کمبود ویتامین D مرتبط دانسته است، اگرچه مشخص نیست که آیا مصرف مکمل می‌تواند به فشار خون بالا کمک کند یا خیر. افراد بزرگسال روزانه به 600 واحد بین المللی ویتامین D نیاز دارند. این یک ماده مغذی است که به سختی می‌توان از غذا دریافت کرد، زیرا گزینه‌های کمی حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین D هستند. ماهی آزاد، شیر غنی شده و آب پرتقال و قارچ‌هایی که در معرض نور خورشید پرورش یافته اند می‌توانند حاوی این ویتامین باشند.
شما احساس خستگی می‌کنید
در حالی که اسکوربوت یا کمبود ویتامین C ممکن است شما را به فکر دریانوردان قبل از قرن هجدهم بیندازد، اما مصرف ناکافی این ماده مغذی حامی سیستم ایمنی در گروه‌های خاصی از جمله افراد سیگاری و افراد در معرض دود سیگار دیده می‌شود. در حقیقت، مطالعات نشان می‌دهد که افراد سیگاری بیش از 30 درصد خطر کمبود ویتامین C دارند. احساس خستگی در تمام مدت و تحریک پذیری از علائمی است که ممکن است زمانی رخ دهد که سطح ویتامین C کاهش یافته است. زنان به 75 میلی گرم در روز و مردان به 90 میلی گرم از این ماده نیاز دارند و افراد سیگاری به 35 میلی گرم در روز نیاز دارند. مرکبات، طالبی، کیوی، آناناس، گوجه فرنگی، اسفناج، فلفل دلمه‌ای و کلم بروکلی همه منابع بسیار خوبی از این ویتامین هستند.
تولید هورمون تیروئید شما کاهش یافته است
این را فقط از طریق آزمایشگاه می‌فهمید و ممکن است سطح پایین آن با کاهش مصرف مواد معدنی ید در ارتباط باشد. سطح بسیار کم ید ممکن است تولید هورمون تیروئید را کاهش دهد، که می‌تواند منجر به کم کاری تیروئید شود. مصرف کم ید به ویژه برای زنان باردار نگران کننده است و می‌تواند باعث سقط جنین و بسیاری از مشکلات دیگر شود. طبق گفته NIH، بیشتر بزرگسالان به 150 میکروگرم ید در روز نیاز دارند، در حالی که زنان باردار به مقدار بیشتری (220 میکروگرم) نیاز دارند.
در گوشه‌های دهان خود ترک دارید
اگرچه خیلی شایع نیست، اما کمبود ویتامین در ویتامین B6 می‌تواند خود را از طریق بیماری‌های پوستی، از جمله پوسته پوسته شدن لب‌ها یا زبان ملتهب و همچنین از طریق افسردگی یا گیجی آشکار کند. کمبود ویتامین محلول در آب در بدن معمولاً چندین هفته طول می‌کشد، بنابراین با کم شدن این نوع ویتامین در افراد دچار مشکلاتی در پوشت خود می‌شوند. افراد بالای 50 سال روزانه به 1.3 میلی گرم از این نوع ویتامین نیاز دارند، در حالی که طبق گفته NIH زنان مسن به 1.5 میلی گرم و مردان مسن به 1.7 میلی گرم نیاز دارند. منابع غذایی ویتامین B6 شامل نخود، ماهی تن، ماهی آزاد، غلات غنی شده و موز است.