چاپ

آریا جوان - آنها می‌گویند: در این مطالعه مشخص شد که نوشیدن قهوه کافئین دار یا بدون کافئین با کاهش خطر ابتلا به بیماری مزمن کبد و بیماری های مرتبط با کبد همراه است.
این متخصصان انگلیسی خاطر نشان کردند که نوشیدن هر نوع قهوه در مقایسه با عدم نوشیدن قهوه با کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد و مرگ ناشی از آن در ارتباط است و نوشیدن سه تا چهار فنجان در روز حداکثر فایده را دارد.
آنها می‌گویند که در این بررسی داده های مربوط به 495 هزار و 585 شرکت کننده را بر اساس عادت آنان به مصرف قهوه برای مدت بیش از 10 سال مورد مطالعه قرار دادند تا مشخص شود چه تعداد از آنان به بیماری مزمن کبد یا بیماریهای مرتبط با کبد مبتلا شدند.
از مجموع شرکت کنندگان در این مطالعه، 78 درصد قهوه کافئین دار آسیاب شده یا فوری یا فاقد کافئین مصرف داشته در حالیکه 22 درصد آنان از هیچ نوع قهوه ای مصرف نداشته اند. در طول دوره مطالعه، 3600 مورد ابتلا به بیماری مزمن کبد و 301 مورد مرگ گزارش شده است. علاوه بر این، 5439 مورد ابتلا به بیماری مزمن کبد و 184 مورد سرطان هپاتوسلولار، نوعی سرطان کبد مشاهده شد.
به گزارش مدیکال اکسپرس، این متخصصان براساس مطالعه فوق نتیجه گیری کرده اند در مقایسه با افرادی که عادت به مصرف قهوه نداشتند، مصرف کنندگان قهوه با کاهش 21 درصدی خطر ابتلا به بیماری مزمن کبد، کاهش 20 درصدی همزمان خطر ابتلا به بیماری کبد چرب یا بیماری مزمن این عضو و همچنین کاهش 49 درصدی خطر مرگ ناشی از بیماری مزمن کبد روبرو بودند.